Peraturan Menteri Nomor 07-m-ind-per-1-2016 Tahun 2016 tentang LEMBAGA PENILAIAN KESESUAIAN DALAM RANGKA PEMBERLAKUAN DAN PENGAWASAN STANDAR NASIONAL INDONESIA BISKUIT SECARA WAJIB

PERMEN Nomor 07-m-ind-per-1-2016 Tahun 2016

Pasal 1

Dalam Peraturan Menteri ini yang dimaksud dengan: 1. Biskuit adalah produk bakeri kering yang dibuat dengan cara memanggang adonan yang terbuat dari tepung terigu dengan atau tanpa substitusinya, minyak/lemak dengan atau tanpa penambahan bahan pangan lain dan bahan tambahan pangan yang diizinkan, termasuk krekers, wafer, dan pai. 2. Sertifikat Produk Penggunaan Tanda SNI Biskuit, yang selanjutnya disebut SPPT-SNI Biskuit, adalah sertifikat yang dikeluarkan oleh Lembaga Sertifikasi Produk kepada produsen yang mampu memproduksi Biskuit sesuai dengan persyaratan SNI Biskuit. 3. Lembaga Sertifikasi Produk, yang selanjutnya disingkat LSPro, adalah lembaga yang melakukan kegiatan sertifikasi produk penggunaan tanda SNI. 4. Laboratorium Uji adalah laboratorium yang melakukan kegiatan pengujian terhadap contoh produk Biskuit sesuai metode uji SNI. 5. Menteri adalah menteri yang menyelenggarakan urusan pemerintahan di bidang perindustrian. 6. Direktur Jenderal Pembina Industri adalah Direktur Jenderal Industri Agro, Kementerian Perindustrian. 7. Kepala BPPI adalah Kepala Badan Penelitian dan Pengembangan Industri, Kementerian Perindustrian.

Pasal 2

(1) LSPro dan Laboratorium Uji yang telah terakreditasi dan belum terakreditasi melaksanakan sertifikasi dan pengujian terhadap Biskuit sesuai dengan ketentuan SNI 2973:2011. (2) LSPro sebagaimana dimaksud pada ayat (1) sebagaimana tercantum dalam huruf A Lampiran Peraturan Menteri ini. (3) Laboratorium Uji sebagaimana dimaksud pada ayat (1) sebagaimana tercantum dalam huruf B Lampiran Peraturan Menteri ini.

Pasal 3

(1) LSPro dan Laboratorium Uji yang belum terakreditasi sebagaimana dimaksud dalam Pasal 2 harus memproses akreditasi kepada Komite Akreditasi Nasional dalam waktu paling lambat 6 (enam) bulan terhitung sejak tanggal diberlakukan Peraturan Menteri ini. (2) LSPro dan Laboratorium Uji sebagaimana dimaksud pada ayat (1) harus melaporkan perkembangan proses akreditasi kepada Kepala BPPI, Kementerian Perindustrian. (3) LSPro dan Laboratorium Uji sebagaimana dimaksud pada ayat (1) harus memenuhi persyaratan sebagai LSPro dan Laboratorium Uji yang diakreditasi oleh Komite Akreditasi Nasional untuk ruang lingkup SNI 2973:2011 dalam waktu paling lama 2 (dua) tahun terhitung sejak tanggal diberlakukan Peraturan Menteri ini. (4) Dalam hal LSPro dan Laboratorium Uji belum terakreditasi dalam jangka waktu sebagaimana dimaksud pada ayat (3), penunjukannya dinyatakan berakhir.

Pasal 4

(1) Laboratorium Uji sebagaimana dimaksud dalam Pasal 2 ayat (3) wajib melakukan pengujian atas permintaan LSPro dan/atau instansi teknis. (2) Kewajiban pengujian sebagaimana dimaksud pada ayat (1) berlaku untuk: a. penerbitan SPPT-SNI Biskuit; dan/atau b. pengawasan atas pelaksanaan penerapan SNI 2973:2011 secara wajib.

Pasal 5

(1) LSPro dan Laboratorium Uji sebagaimana dimaksud dalam Pasal 2 harus melaporkan hasil kinerja sertifikasi dan pengujian kepada Direktur Jenderal Pembina Industri dan Kepala BPPI, Kementerian Perindustrian. (2) Laporan hasil kinerja sertifikasi dan pengujian sebagaimana dimaksud pada ayat (1) terdiri dari: a. laporan hasil kinerja sertifikasi yang disampaikan LSPro, berupa: 1. penerbitan SPPT-SNI Biskuit, pengawasan berkala SPPT-SNI Biskuit, dan pencabutan SPPT-SNI Biskuit, yang harus disampaikan paling lambat 7 (tujuh) hari kerja terhitung sejak tanggal penerbitan; 2. rekapitulasi penerbitan SPPT-SNI Biskuit, pengawasan berkala SPPT-SNI Biskuit, dan pencabutan SPPT-SNI Biskuit dalam kurun waktu 1 (satu) tahun, yang harus disampaikan paling lambat pada tanggal 5 Januari pada tahun berikutnya; dan 3. perkembangan kompetensi, organisasi, dan akreditasi LSPro. b. laporan hasil kinerja pengujian yang disampaikan Laboratorium Uji, berupa: 1. Sertifikat Hasil Uji (SHU) atau hasil uji atas pengujian Biskuit yang telah dilakukan dalam kurun waktu 1 (satu) bulan, yang harus disampaikan paling lambat pada tanggal 5 pada bulan berikutnya; 2. rekapitulasi SHU atau hasil uji atas pengujian Biskuit yang telah dilakukan dalam kurun waktu 1 (satu) tahun, yang harus disampaikan paling lambat pada tanggal 5 Januari pada tahun berikutnya; dan 3. perkembangan kompetensi, organisasi, dan akreditasi Laboratorium Uji;

Pasal 6

(1) Direktorat Jenderal Pembina Industri melakukan pembinaan terhadap industri Biskuit yang tidak memenuhi ketentuan SNI 2973:2011 secara wajib dan melakukan pengawasan berkala atas penerapan SNI 2973:2011. (2) BPPI melakukan monitoring dan evaluasi terhadap: a. kinerja LSPro dan Laboratorium Uji yang ditunjuk oleh Menteri sebagaimana dimaksud dalam Pasal 2; dan b. pelaksanaan pengujian sebagaimana dimaksud dalam Pasal 4 dan laporan hasil kinerja sertifikasi dan pengujian sebagaimana dimaksud dalam Pasal 5.

Pasal 7

(1) LSPro yang melanggar ketentuan sebagaimana dimaksud dalam Pasal 5 ayat (1) dan ayat (2) huruf a, dicabut penunjukan sertifikasinya. (2) Laboratorium Uji yang melanggar ketentuan sebagaimana dimaksud dalam Pasal 4 dan/atau Pasal 5 ayat (1) dan ayat (2) huruf b, dicabut penunjukan pengujiannya. (3) Penilaian kebenaran atas pelanggaran ketentuan sebagaimana dimaksud pada ayat (1) dan ayat (2) dilakukan dalam rapat penilaian Lembaga Penilaian Kesesuaian.

Pasal 8

Konten ini bukan nasihat hukum. Selalu rujuk sumber resmi untuk kepastian hukum.

Buka PDF Asli

Pasal 1

Koreksi

Pasal 2

Pasal 3

Pasal 4

Pasal 5

Pasal 6

Pasal 7

Pasal 8

Peraturan Menteri ini mulai berlaku pada tanggal diundangkan. Agar setiap orang mengetahuinya, memerintahkan pengundangan Peraturan Menteri ini dengan penempatannya dalam Berita Negara Republik INDONESIA. Ditetapkan di Jakarta pada tanggal 25 Januari 2016 MENTERI PERINDUSTRIAN REPUBLIK INDONESIA, ttd SALEH HUSIN Diundangkan di Jakarta pada tanggal 2 Febuari 2016 DIREKTUR JENDERAL PERATURAN PERUNDANG-UNDANGAN KEMENTERIAN HUKUM DAN HAK ASASI MANUSIA REPUBLIK INDONESIA, ttd WIDODO EKATJAHJANA LAMPIRAN PERATURAN MENTERI PERINDUSTRIAN REPUBLIK INDONESIA NOMOR TENTANG LEMBAGA PENILAIAN KESESUAIAN DALAM RANGKA PEMBERLAKUAN DAN PENGAWASAN STANDAR NASIONAL INDONESIA BISKUIT SECARA WAJIB A. LEMBAGA SERTIFIKASI PRODUK DALAM RANGKA PEMBERLAKUAN DAN PENGAWASAN STANDAR NASIONAL INDONESIA BISKUIT (SNI 2973:2011) SECARA WAJIB. NO NAMA LEMBAGA ALAMAT STATUS AKREDITASI 1 Balai Sertifikasi Industri – Kementerian Perindustrian Jl. Cikini IV No. 15 Jakarta Pusat Telp. (021) 31925807, 31925808 Fax. (021) 31925806 Belum Akreditasi 2 LSPro ABIPro - Kementerian Perindustrian Jl. Ir. H. Juanda No. 11 Bogor Telp. (0251) 8324068, 8323339 Fax. (0251) 8323339 Telah Akreditasi 3 LSPro ChemPack - Kementerian Perindustrian Jl. Balai Kimia No. 1 Pekayon, Pasar Rebo, Jaktim Telp. (021) 8720450 Fax. (021) 8714928 Belum Akreditasi LSPro BBTPPI - Kementerian Perindustrian Jl. Kimangunsarkoro 6 Semarang Telp. (024) 8316315, 8314312 Fax. (024) 8414811 Belum Akreditasi 5 LSPro BIPA Palembang - Kementerian Perindustrian Jl. Perindustrian II No.12 Km. 9 Sukarami, Palembang Telp. (0711) 412482 Fax. (0711) 412482 Belum Akreditasi 6 LSPro Baristand Industri Surabaya - Kementerian Perindustrian Jl. Jagir Wonokromo No. 360 Surabaya Telp. (031) 8410054 Fax. (031) 8410488 Belum Akreditasi 7 LSPro Baristand Industri Bandar Lampung Jl. Bypass Soekarno- Hatta Km.1 Rajabasa, Lampung Telp. 0721 706353 Fax. 0721 771357 Telah Akreditasi 8 LSPro Borneo Pontianak - Kementerian Perindustrian Jl. Budi Utomo No. 41 Pontianak Telp. (0561) 884442, 881393 Fax. (0561) 881533 Belum Akreditasi 9 LSPro PPMB - Kementerian Perdagangan Jl. Raya Bogor, Km. 26, Ciracas, Jakarta Timur 13740 Telp. (021) 8710321, 8710322 Fax. (021) 8710478 Belum Akreditasi LSPro BPSMB Surabaya Jl. Gayung kebonsari Dalam No. 12A Surabaya Telp. (031) 8280762, 8280753 Fax. (031) 8294291 Belum Akreditasi 11 LSPro Sucofindo ICS Graha Sucofindo Lt B1 Jl. Raya Pasar Minggu Kav 34 Jakarta Telp. (021) 7983666 Fax. (021) 7983888 Belum Akreditasi 12 LSPro Lembaga Sertifikasi LT - IPB Kampus IPB Baranangsiang, Wing Kimia Lantai Dasar Jl. Pajajaran – Bogor, Jawa Barat 16144 Telp. (0251) 8385165 Fax. (0251) 8385165 Telah Akreditasi 13 LSPro PT. TUV Rheinland INDONESIA Menara Karya 10th Floor Jl. HR Rasuna Siad Blok X-5 Kav 1-2 Jakarta Telp. (021) 57944579 Fax. (021) 57944575 Telah Akreditasi 14 LSPro PT. TUV NORD INDONESIA Perkantoran Hijau Arkadia. Jl. Letjen TB. Simatupang Kav.88, Tower F part of 7th floor, suite 704. jakarta Selatan 12520 Telp. (021) 78837338 Fax. (021) 78837338 Belum Akreditasi 15 LSPro PT. Integrita Global Jl. Taman Tekno Widya, Belum Sertifikasi BSD Tangerang – Banten Telp. (021) 29313344 Fax. (021) 29313355 Akreditasi 16 LSPro PT. SGS INDONESIA Jl. Cilandak KKO 108 C – Cilandak Jakarta Selatan Telp. (021) 7818111 Fax. (021) 7807914 Belum Akreditasi B. LABORATORIUM UJI DALAM RANGKA PEMBERLAKUAN DAN PENGAWASAN STANDAR NASIONAL INDONESIA BISKUIT (SNI 2973:2011) SECARA WAJIB. NO NAMA LEMBAGA ALAMAT STATUS AKREDITASI 1 Lab Uji Balai Besar Iindustri Agro - Kementerian Perindustrian Jl. Ir. H Juanda No. 11 Bogor Telp. (0251) 8324068, 8323339 Fax. (0251) 8323339 Belum Akreditasi 2 Lab Uji Balai Besar Kimia dan Kemasan Jl. Balai Kimia, No. 1 Pekayon, Pasar Rebo – Jakarta Timur 13069 Telp. (021) 8717438, 8720449 Fax. (021) 8714928 Telah Akreditasi 3 Lab Uji Balai Besar Industri Hasil Perkebunan - Kementerian Perindustrian Jl. Prof. H. Abdurrahman Basalamah No 28 Telp. (0411) 434700, 441207 Fax. (0411) 441135 Belum Akreditasi 4 Lab Uji Balai Besar Teknologi Pencegahan Pencemaran Industri - Kementerian Perindustrian Jl. Kimangunsarkoro 6 Semarang Telp. (024) 8316315, 8314312 Fax. (024) 8414811 Belum Akreditasi 5 Lab Uji Baristand Industri Surabaya - Kementerian Perindustrian Jl. Jagir Wonokromo No. 360 Surabaya Telp. (031) 8410054 Fax. (031) 8410488 Belum Akreditasi Lab Uji Baristand Industri Palembang - Kementerian Perindustrian Jl. Perindustrian II No.12 Km. 9 Sukarami, Palembang Telp. (0711) 412482 Fax. (0711) 412482 Belum Akreditasi 7 Lab Uji Baristand Industri Pontianak - Kementerian Perindustrian Jl. Budi Utomo No. 41 Pontianak Telp. (0561) 884442, 881393 Fax. (0561) 881533 Belum Akreditasi 8 Lab Uji Baristand Industri Manado - Kementerian Perindustrian Jl. Diponegoro No. 21 Manado Telp. (0431) 852395 Fax. (0431) 852396 Belum Akreditasi 9 Lab Uji BPMB - Kementerian Perdagangan Jl. Raya Bogor, Km. 26, Ciracas, Jakarta Timur 13740 Telp. (021) 8710321, 8710322 Fax. (021) 8710478 Belum Akreditasi 10 Lab Uji BPSMB LT Surabaya Jl. Gayung kebonsari Dalam No. 12A Surabaya Telp. (031) 8280762, 8280753 Fax. (031) 8294291 Belum Akreditasi 11 Lab Uji PT. Saraswanti Indo Genetech Jl. Rasamala No. 20 Taman Yasmin Bogor Telp/Fax. (0251) 7540927/28 Belum Akreditasi 12 Lab Uji PT. TUV NORD INDONESIA Jababeka XVIIE Blok U No. 27B Cikarang Belum Akreditasi Telp/Fax. (021) 89840318/20 13 Lab Uji PT. SGS INDONESIA Jl. Cilandak KKO 108 C – Cilandak Jakarta Selatan Telp. (021) 7818111 Fax. (021) 7807914 Belum Akreditasi MENTERI PERINDUSTRIAN REPUBLIK INDONESIA, SALEH HUSIN